في الأيام الحارة، من المهم تناول المأكولات التي تساعد على ترطيب الجسم وتقديم العناصر الغذائية الضرورية. إليك بعض المأكولات المناسبة للكبار والصغار عند ارتفاع درجات الحرارة:
1. الفواكه والخضروات الطازجة: تحتوي على نسب عالية من الماء والألياف، مما يساهم في الترطيب والشعور بالامتلاء. مثل البطيخ والبرتقال والخيار والبطاطس الحلوة والطماطم.
2. السلطات: قم بإعداد سلطات متنوعة من الخضروات والفواكه مع إضافة بعض البروتين مثل الدجاج المسلوق أو البقوليات.
3. المأكولات الباردة: مثل الساندويتشات الباردة، والمعكرونة بالصلصات الخفيفة، والسوشي.
4. الحساء البارد: مثل حساء الطماطم البارد أو حساء الخيار.
5. المشروبات الباردة: شراب الليمون، عصائر الفواكه الطازجة، الشاي الأخضر المثلج، والمشروبات الرياضية المعززة بالكهولينات والأملاح.
6. اللبن والزبادي: يحتويان على بروتينات وكالسيوم مهمة لصحة العظام.
7. الأطعمة الغنية بالبروتين: مثل الدجاج المشوي، والأسماك المشوية، والبيض.
8. المكملات الغذائية: في بعض الأحيان، قد تكون المكملات الغذائية مفيدة لتعويض فقدان العناصر الغذائية بسبب الحرارة العالية، مثل مكملات الفيتامينات والمعادن.
9. تجنب الأطعمة الثقيلة والدهنية: تلك الأطعمة يمكن أن تسبب الشعور بالثقل وتؤثر على الهضم في درجات الحرارة العالية.
10. تجنب السكريات الزائدة: قد تؤدي السكريات الزائدة إلى الشعور بالإجهاد وتقليل مستويات الطاقة.
تذكر دائماً تناول كميات كافية من الماء والسوائل للحفاظ على الترطيب. كما يفضل تجنب الطعام الثقيل والدسم في الأوقات الحارة، حيث قد يؤثر على الهضم ويسبب الإرهاق.
